ريم الريف
18-10-2001, 10:34
...فن استعمال البقايا ..
إن ربة المنزل الناجحة هي التي تجيد الاستفادة من بقايا الأكل الموجودة اليها دون رميها ...
وإليك الأفكار التالية :
حواف التوست وبقايا الخبز : ...
جففيها وعندما تتأكدين من إنها أصبحت جافة تماما اطحنيها أو دقيها واستعمليها كبقسماط .
بقايا الدجاج المطبوخ :
استعمليها في اعداد حشوة للسندويشات زذلك كالاتي :
بعد ان تضعي الزيت في المقلاة ومعه البصل ...أضيفي الدجاج بدون عظام وقلبي مع رشة الملح وبعض من البهارات ...اخلطيها مع المايونيز وضعيها في الخبز .
بقايا كيك الكاكاو أو الفانيليا :
افركي قطع الكيك – يفضل وضعها في الطاحونة – ورصيها في قاع الصينية ، ضعي فوقها طبقة من البسكويت الشاي المرشوش بالحليب .
ثم ضعي طبقة من القشطة والدريم الويب
كما يمكنك استعمالها في في اعداد حلى القهوة وذلك باستبدال طبقة البسكويت المفروك بالزبدة بهذه الطبقة من الكيك المرصوص.
بقايا قشر البرتقال :
افركي بها كفيك لإضفاء النعومة .
قطع الليمون الزائدة :
بوضعها في الصابون الخاص بغسل الاواني لإكسابها اللمعان .
والسمووحة
إن ربة المنزل الناجحة هي التي تجيد الاستفادة من بقايا الأكل الموجودة اليها دون رميها ...
وإليك الأفكار التالية :
حواف التوست وبقايا الخبز : ...
جففيها وعندما تتأكدين من إنها أصبحت جافة تماما اطحنيها أو دقيها واستعمليها كبقسماط .
بقايا الدجاج المطبوخ :
استعمليها في اعداد حشوة للسندويشات زذلك كالاتي :
بعد ان تضعي الزيت في المقلاة ومعه البصل ...أضيفي الدجاج بدون عظام وقلبي مع رشة الملح وبعض من البهارات ...اخلطيها مع المايونيز وضعيها في الخبز .
بقايا كيك الكاكاو أو الفانيليا :
افركي قطع الكيك – يفضل وضعها في الطاحونة – ورصيها في قاع الصينية ، ضعي فوقها طبقة من البسكويت الشاي المرشوش بالحليب .
ثم ضعي طبقة من القشطة والدريم الويب
كما يمكنك استعمالها في في اعداد حلى القهوة وذلك باستبدال طبقة البسكويت المفروك بالزبدة بهذه الطبقة من الكيك المرصوص.
بقايا قشر البرتقال :
افركي بها كفيك لإضفاء النعومة .
قطع الليمون الزائدة :
بوضعها في الصابون الخاص بغسل الاواني لإكسابها اللمعان .
والسمووحة